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國聯南三對蝦工廠化養殖基地養蝦,創造超5000斤畝產,100%成功,怎么做到?

2019-12-22 21:45| 發布者: 御城雪| 查看: 20512| 評論: 0|原作者: 中國水產頻道 張紅|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,蝦難養?38.8元/斤!這個基地火了:28口塘100%成功,一畝超5000斤蝦賣20萬。
  中國水產頻道原創報道,

  文/ 中國水產頻道 張紅
  圖/ 中國水產頻道 張紅、 國聯水產 林錦瑩

  近幾年養殖南美白對蝦實在太難養了!相信大家對這句話很有同感:養殖環境、水質惡化、蝦苗養不大,各種病害層層威脅,全池排苗、全塘覆沒此起彼伏......養蝦真的很難!

  10年前甚至7-8年前,我們還能時常聽到有人養出7000-8000甚至10000斤畝產的聲音,但最近幾年,能養出2000-3000斤/畝就算高手了。


  漂亮!一斤15.5尾的大蝦







  如果有人能養出5000多斤畝產,那么絕對稱得上高手中的高手,如果投苗28口池,池池成功,畝產均穩定在5000多斤。在艱難的養蝦年景,這樣的成績無疑是“天人”才能創造!

  他們不是天人,他們是群青春活力的帥小伙,但他們的確與傳統養蝦工不同,全是高校大學生,本科、碩士、博士......他們的成功除了扎實的專業理論知識、實戰經驗以及任意揮灑的汗水,更重要的是幸運地借助了一個科技化、設施化及嚴格生物安保系統的大平臺,創下了養蝦的輝煌戰績。這個大平臺就是——國聯南三對蝦工廠化養殖基地。


  俯瞰國聯南三對蝦工廠化養殖基地

  北方的冬天大雪紛飛,南海之濱湛江四季如春!12月的國聯南三對蝦工廠化養殖基地,一排排整齊劃一的車間,一輛輛收蝦車來來往往,這里迎來了熱火朝天的捕蝦季。

  12月18日筆者親眼目睹整個收蝦過程,一尾尾規格整齊的大蝦從工廠化養殖池被捕出,這是市場上最受歡迎的青黑色、肉質飽滿、活力十足的大蝦,平均規格為15.5頭/斤,抓活蝦塘口價38.8元/斤。今天出蝦的這個池面積0.82畝,10月初投苗2-3克/尾的標粗大苗約16萬尾,養殖40天,進行第一次輪捕2500斤達30頭/斤規格的對蝦上市,售價26元/斤,所得約65000元。這次是第二次捕蝦,將一次性收獲,共捕得2500斤大蝦,所得也達到了97000元,兩次相加共收入156000元/口,折合每畝收入近20萬元。

  對蝦工廠化養殖基地的養殖部分團隊

  養成環節負責人

  然而,不單單是一口塘達到以上的效益,2個車間,28口塘,每口池塘面積均為0.82畝,基本100%實現了每口5000斤蝦產量。如此牛的養殖成績,怎么做到?

  01、投2-3克/尾蝦苗,縮短養殖周期,減少發病率

  全程使用國聯自主生產的蝦苗,標粗至2-3克/尾時投到養成池養殖(即工廠化養殖車間),約40天后,輪捕第一批蝦達30頭,再養一個月左右,剩下的蝦基本達15-16頭,全部收獲。全程養殖時間約2個半月左右,大規格上市,較傳統養殖大大縮短了時間,減少了病害如EMS等爆發,極大地提高了成功率。


  工廠化養殖基地

  02、全封閉式嚴格安保系統保駕護航

  國聯對蝦工廠化養殖南美白對蝦,從蝦苗繁育——標粗——飼料營養——生物餌料培育——檢驗檢測——設備設施——成蝦養殖等全過程,分割成七個團隊專業負責,每個團隊都實行全封閉式管理模式,執行的是非比尋常嚴格的生物安保系統。尤其是種苗繁育環節,除外人一律不得入內外,工作人員每次進入車間前,都要洗澡換上消毒的衣服,一天下來洗幾次澡甚至十幾次,工作人員戲稱:都快洗掉皮了!

  03、檢測為中心,數據為王,指導養蝦革命

  在整個全封閉式管理模式中,以檢驗檢測為中心,實行數據化指導生產。檢測的范圍囊括所有:苗、料、動保、水質、病害等,由各團隊送檢樣品到檢測中心檢測,得到結果數據再反饋到送檢團隊,由送檢團隊按數據及時調整生產策略。如育苗或養殖環節出現EMS陽性,采取措施后一定的時間內尚不能轉為陰性,就會果斷排苗或放棄養殖。總之一句話:國聯水產集團工廠化養殖基地,以檢測環節為中心,數據為王,指導養蝦革命。

  設備齊全的檢測中心,19位專業人員團隊

  04、智能化+設施化+高素質人才,打破傳統低端模式

  進入位于湛江南三島的國聯南三對蝦工廠化養殖基地,一排排整齊的工廠化車間取代了傳統的養殖蝦塘;一名名現場操作的朝氣蓬勃的大學生、研究生、博士取代了傳統的養殖工;現場指導的中國學者及外籍專家取代了傳統經驗型的養殖技術員;設施齊全的檢測中心、菌類研發中心取代了傳統的養護房;自動運作的給排水系統、消毒系統、給養系統、在線檢測系統、水質調控系統、投喂及拌料系統,取代了大部分傳統的手工操作…….智能化+設施化+高素質人才,國聯水產工廠化養殖基地將一步步打破傳統低端模式。

  05、先做加法再做減法

  國聯水產集團副總裁吳麗青對筆者坦言:我們看到的10個車間28口池塘,100%成功的背后,其實是高成本的投入:車間建設改造、檢測中心設備、育苗養殖設備、生物餌料如菌類生產設備,水質過濾消毒設備,以及高素質的專家學者、大學碩士博士人才等。如檢測中心團隊,就有19位專業人才。吳總稱,今天我們實現一口池產出5000斤蝦,目前看來基本達到了工廠化高密度養殖模式的第一階段目標,這是一個做加法的過程。

  未來,我們實現第二個階段目標,就是優化生產,提高效率。實現自動投喂、自動監測等更加智能化養殖以減少對技術人員的依賴,這是一個做減法的過程。

  我們必須先做加法才能做減法。

  06、突破季節局限,實現工廠化養殖可復制

  眾所周知,每年對蝦價格行情走勢一般是從11月開始到次年清明前后,蝦價最高位。以30頭規格為例,7-10月活蝦價格在20-25元/斤之間波動,但在11-5月期間活蝦價格則在28-40元之間波動。國聯水產集團首創的對蝦工廠化養殖模式,突破季節限制,全年均可養殖,創造利潤最大化。

  吳麗青副總裁表示,國聯水產集團第二期對蝦工廠化養殖基地即將啟動,在此期間,第一期工廠化養蝦模式將實現可復制性,復制到第二期基地或更多基地,未來,實現國聯水產集團養殖的全程不使用抗生素的綠色有機活蝦快速進入永輝超市,盒馬生鮮等更多更大的商超。

  更多豐收的花絮





  


  【關鍵字】:國聯  對蝦  工廠化  水產養殖
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